中はバターライスのオムハヤシです
このレシピの生い立ち
余ったハヤシライスをリメイクしたくて作りました
材料
- ハヤシライスのルウ 1/2箱
- 牛肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 1株
- ごはん 2合
- バター 40g
- コンソメ 小さじ2
- 卵 10g
- 塩 少々
作り方
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1
ハヤシライスをルウの裏面通り作る
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2
ごはんにバターとコンソメを合わせて炒め、お皿にこんもりと盛る
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3
卵を2個ずつ菜箸で白身を切るように混ぜ塩を少々入れる
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4
温めたフライパンに油を引き卵を入れ半熟になったら火を止めご飯の上に滑らせて完成
コツ・ポイント
ドレスオムライスにすることでおしゃれな見た目になります
