カレー二日目にオムカレーが美味しかったので、オムソバにカレーをかけてみたら、合いました。
このレシピの生い立ち
オムカレーが美味しかったので、オムソバにカレーをかけてみたら、合って美味しかったです(^-^)v
大阪ならではのコナモンにカレーはピッタリです(^-^)v
材料
- 焼きそば玉 一玉
- 卵 二個
- カレー お玉一杯
- お好みソース 適量
- しおこしょう 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
カレーは普段通り作って残った二日目カレーを使ってます。
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2
フライパンで焼きそばを炒めて気持ち薄味で仕上げて、お皿に移します。
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3
フライパンでオムレツを作ります。塩コショウで味付けしたシンプルな物に仕上げます。
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4
焼きそばのお皿にオムレツをのせて、温めておいたカレーをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単です。そばをカレー味にしても美味しいです。
カレーはハウスのこくまろ中辛を使ってます。
カレーはハウスのこくまろ中辛を使ってます。
