温まる一品です。
アツアツを召し上がれ。
材料
- 玉ねぎ 1玉
- ハム 3枚
- バター 20g
- 塩 小さじ1
- （味付け）
- 水 500cc
- コンソメ 1個
- 塩、胡椒 各少々
- バゲット 4枚
- ピザ用チーズ 適宜
作り方
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1
玉ねぎは薄切りに。
ハムは半分に切ってから細切りにする。 -
2
バターで玉ねぎを焦がさないように飴色になるまで炒め塩を振る。
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3
ハムを加えいためる
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4
水とコンソメ、塩、胡椒して味を整える。
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5
器に炒めた玉ねぎスープを入れる。
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6
バゲットを1センチ位に切りこんがりトーストする。
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7
スープの上に焼いたバゲットを乗せ、その上から溶けるチーズを乗せる。
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8
オーブンでチーズが少し焦げるまで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎは炒めるほど甘味が増すので
10分位かけて炒める。
10分位かけて炒める。
