オニオングラタンスープハーブ風味

玉ねぎは薄くスライスして、水を入れた鍋に入れ、沸騰させる。

※オーブンを200度にセットし温めておく。

沸騰したら、チキンコンソメを入れ溶かし、中火で10分ほど煮込んで、塩、こしょう、好みのハーブスパイスで味を調える。

ココット（耐熱容器）にちぎったパンを入れて、２のスープを注ぎ入れる。

最後にとろけるチーズを好みの分量でのせる。

200度に熱したオーブンに入れて、５～１０分焼く。

チーズに適度な焦げ目ができたら出来上がり。