発酵食は最高
オクラと納豆のネバネバが、そうめんと一緒にツルツルズルズル～さっぱりしてますが栄養たっぷりそうめんです。
材料
- そうめん 1束
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50ml
- 水 100ml
- きゅうり 1本
- オクラ 3本
- 納豆（レシピID：19994672） 1パック
- わさび お好みの量
作り方
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1
きゅうりを千切りにします。（スライサーを使うと簡単です）
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2
オクラは600Wの電子レンジで1分加熱した後、ヘタを取り輪切りにします。
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3
そうめんをパッケージ表示通りにゆで、水で洗ってザルに上げておきます。
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4
ボウルに麺つゆ、水を入れて混ぜ合せます。さらに、そうめんときゅうりを加えて混ぜます。
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5
器に入れ、オクラと納豆をトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
そうめんときゅうりの食感が最高！！きゅうりはそうめんと同じくらいの太さにカットできると食感も彩りも良くなります。
