おつまみに最高なオクラのチーズ焼きです。ビールにバッチリ合いますよ〜
- オクラ 15本
- 卵 1こ
- 粉チーズ 大さじ2
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
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1
材料を用意します
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2
よく洗ったオクラを沸騰した湯で4分ぐらいゆでます
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3
オクラが冷めたらガクをとり
10本分は縦半分に切ります
5本分はみじん切りにしてさらにたたき細かくします
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4
ボウルにたたいたオクラ、塩、コショウ、粉チーズ、卵を入れて
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5
よく混ぜます
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6
つかないホイルの上に縦割りしたオクラを交互に
切り口を上に向けて隙間なく並べます
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7
混ぜ合わせた液体をオクラにかけます
全体にまんべんなく広げます
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8
トースターに入れ5分から7分加熱します
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9
焼き色を見ながら加熱しますチーズが色良く焼けて卵液が固まればOK
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10
取り出して冷まします
冷めたら適当に包丁でザクザク切り分けます
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11
お皿に盛り完成〜
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12
ホイルに油を敷くとOKと
♡kelisa♡さんが教えてくださいました！
なるほど〜！
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13
オクラの煮びたしID17885415良かったらお試し下さい
コツ・ポイントオクラは塩でこすらずにそのままゆでますつかないホイルを必ず敷いて隙間なくオクラを並べます
