オクラ冷奴

簡単で栄養◎な冷奴
このレシピの生い立ち
とにかく簡単においしく冷奴を食べたかったので。

材料

  1. オクラ １パック
  2. 豆腐 １丁
  3. かつおぶし １/２パック
  4. ポン酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    オクラをゆでて、薄く切る。

  2. 2

    オクラを鰹節とポン酢で和える。

  3. 3

    皿に盛り付けた豆腐の上に２をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

オクラはとにかく薄く切り、ポン酢と鰹節を入れたら、ねばりがでるまでよく混ぜること。

Tags:

かつおぶし / オクラ / ポン酢 / 豆腐

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