少しだけピリ辛Σ(⊙ω⊙)
お弁当やおつまみにおすすめです。
材料
- オクラ 5本
- 豚バラ肉 5枚
- 塩こしょう 少々
- ☆薄口醤油 小さじ1
- ☆粒マスタード お好みで
- サラダ油 小さじ1
作り方
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1
オクラは芯のまわりを削ぎ落として塩をふってまな板の上で手で押さえながら転がしてヒゲをとります。
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2
豚バラ肉に軽く塩こしょうをしてオクラを巻きます。
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3
巻止まりを下にしてフライパンに入れて少しずつ転がしながらこんがり焼きます。
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4
焼きあがったら、火を止めて☆を入れ、弱火で絡めたら完成です。
コツ・ポイント
オクラの下処理をちゃんとしてください！焼く時は、必ず巻止まり下にしてから焼き始めてくださいね*ˊᵕˋ*
