オクラの味噌マヨまぜまぜ

❀2013/10/14感激の話題入り；；❀まぜまぜするとかなり粘ります❀2013/7/16写真変更。調味料分量変更有り❀
このレシピの生い立ち
オクラを大量に頂き　大量消費に考えました
たくさん食べられます♫

材料

  1. オクラ 10本
  2. 塩 適量
  3. 丸天（さつま揚げ) 1枚
  4. ✩マヨネーズ 大さじ2
  5. ✩味噌 大さじ1/2
  6. ✩砂糖 小さじ1/2
  7. ✩すり胡麻(白) 大さじ1
  8. ✩醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    オクラは　ヘタの部分を処理して　塩をして板ずりをする

    オクラをさっと下茹でして冷水で色止めする

  2. 2

    ✩を全て合わせておく

  3. 3

    ゆでたオクラは斜め半分にカット

    丸天は　薄切りに

  4. 4

    オクラ・丸天・✩をあえる

コツ・ポイント

2013.7.16調味料若干変更しました。

お好みで七味を入れても美味しいです＾＾

Tags:

✩すり胡麻(白) / ✩マヨネーズ / ✩味噌 / ✩砂糖 / ✩醤油 / オクラ / 丸天（さつま揚げ) / 塩

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