オクラのペペロンチーノ

じっくり炒めたオクラがとても美味しいスパゲティです!
このレシピの生い立ち
大好きなオクラですが、カットするとネバネバして面倒なので、そのまま使いました!

材料

  1. オクラ 1袋
  2. ベーコンスライス 適量
  3. にんにくスライス 2片
  4. 唐辛子(みじん切り) 適量
  5. オリーブ油 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. パスタ(乾麺)1.4mm 2束

作り方

  1. 1

    軽く塩コショウしたオクラをオリーブ油でこんがりと焼く

  2. 2

    別のフライパンにオリーブ油を入れニンニクと唐辛子を弱火にかける

  3. 3

    ベーコンを炒め、オクラも加える

  4. 4

    ボイルしたパスタを加え、塩コショウして出来上がり!

コツ・ポイント

オクラはじっくりとこんがり焼くと断然美味しくなります!

Tags:

にんにくスライス / オクラ / オリーブ油 / パスタ(乾麺)1.4mm / ベーコンスライス / 唐辛子(みじん切り) / 塩コショウ

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