じっくり炒めたオクラがとても美味しいスパゲティです!
このレシピの生い立ち
大好きなオクラですが、カットするとネバネバして面倒なので、そのまま使いました!
材料
- オクラ 1袋
- ベーコンスライス 適量
- にんにくスライス 2片
- 唐辛子(みじん切り) 適量
- オリーブ油 適量
- 塩コショウ 適量
- パスタ(乾麺)1.4mm 2束
作り方
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1
軽く塩コショウしたオクラをオリーブ油でこんがりと焼く
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2
別のフライパンにオリーブ油を入れニンニクと唐辛子を弱火にかける
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3
ベーコンを炒め、オクラも加える
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4
ボイルしたパスタを加え、塩コショウして出来上がり!
コツ・ポイント
オクラはじっくりとこんがり焼くと断然美味しくなります!