冷たーく冷やしてさっぱり召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
さっぱり食べてもスタミナが付くようにと考えました♪
材料
- オクラ １０本くらい
- レモン汁 ５０CC
- めんつゆ 小さじ１
- 昆布茶 大さじ１
- ニンニク １カケ
- 塩 １つまみ
作り方
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1
分量外の塩でオクラの産毛をこすり、洗って湯がき、軽く水にさっとさらす。
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2
レモン汁(ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ)にめんつゆ、塩、昆布茶、すりおろしたニンニクを入れてタレを作る。
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3
食べやすく切ったオクラにタレを和えて冷蔵庫で冷やし、よく冷えたら食べ頃です☆
コツ・ポイント
産毛の処理とよーく冷やす事くらいでしょうか…私は冷凍庫を使います(笑)
