オクラのネバネバとチーズのトロトロがベストマッチ。味の決め手はわさび醤油！
このレシピの生い立ち
オクラの変わった食べ方を考えてみました。
材料
- オクラ 5～6本
- バターorマーガリン 適量
- とろけるチーズ 適量
- 醤油 小さじ１
- わさび 適量
作り方
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1
オクラをレンジ（500w）で１分加熱してから、薄くバターをを塗ったアルミホイルで写真のように皿状に包む。
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2
オクラ同士の隙間と表面にとろけるチーズを載せ、魚焼きグリルへ。焼いている間に、わさび醤油を作っておく。
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3
チーズがとけて、焦げ目が薄っすらつく程度（中火３分くらい）でグリルから出して、上からわさび醤油をかければ出来上がり。チーズが固まってしまわないうちにいただきましょう！
コツ・ポイント
表面のチーズは焼き過ぎるとカリカリになってしまうので、気をつけましょう。アルミホイルにバターを塗っておくことでチーズの貼り付きを防ぐ事ができます。
