オクラのお豆腐サッパリ和え

むしむしと暑い日に
オススメ！！

材料

  1. オクラ ６本
  2. 豆腐 半丁
  3. しそ ２枚
  4. ＊粉末だし ２つまみくらい
  5. ＊醤油 小さじ１
  6. ＊練りゴマ 小さじ半分
  7. 煎りゴマ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ・オクラは少し薄めに輪切りにしておく

    ・豆腐は軽く水を切り

    手で大きくつぶす

    ・しそは千切りにする

  2. 2

    １の材料に＊を入れ

    菜ばしで納豆を混ぜる感じでくるくるまぜる

    豆腐をつぶし過ぎないように注意。

  3. 3

    最後に煎りゴマで飾って出来上がり(￫ܫ￩)

コツ・ポイント

しそ、練りゴマ、粉末だし、醤油とありますが、しそ+だし+醤油は

青じそドレッシングでも代用可です♡

Tags:

しそ / オクラ / 煎りゴマ / 豆腐 / ＊粉末だし / ＊練りゴマ / ＊醤油

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