急に来客だなんて！常備している材料で何かつくらないと・・・！
戸棚に高野豆腐がありました！
このレシピの生い立ち
急に来客！つまみがない！
材料
- 高野豆腐 8個入りの一袋（切れ端のお得品でも可）
- オクラ 3本
- みりん 大３
- 白だし 大1
- ダシ昆布 5cm角くらい
- かつおぶし 少々
- 水 高野豆腐がひたるくらい
作り方
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1
高野豆腐は水に戻してさいの目切りにします
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2
だし汁で煮ます
オクラを茹でて小口切りにしておきます
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3
味が染みたら完成です だいたい10分もあればできます
薄味で甘めがおいしいですかつぶしをトッピング
コツ・ポイント
高野豆腐はだし汁ごと保存器で冷蔵庫に入れておくと1週間くらいは持つのでお弁当に入れたりしてます
だし汁が他のおかずに移らないように気をつけて仕切ってください
だし汁が他のおかずに移らないように気をつけて仕切ってください
