ネバネバ効果で、するする～っと食べられます！暑い季節にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
オクラと長芋を合わせて食べることはよくあるんですが、思いつきでパスタに混ぜてみました！
材料
- パスタ 80g〜100g
- オクラと長芋 合わせて80g〜100g
- ★鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- ★醤油 大さじ1/2
- ★水 100ml
- ニンニクのみじん切り 適量
- サラダ油 適量
- 塩 適量
作り方
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1
オクラと長芋はみじん切り。ネバネバさせます。
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2
フライパンにサラダ油、ニンニクをいれて香りを出す。そこにオクラと長芋をいれて軽く炒める。
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3
2に★を入れて軽く煮る。味の調節は塩でしてください。
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4
冷やします。
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5
たっぷりのお湯に塩をいれて、パスタを茹でて水でしめる。ソースを合わせます。
コツ・ポイント
オクラや長芋を細かくして、たたいて混ぜてネバネバさせるのがポイントです。
