オクラと長芋のわさびポン酢和え

ねばねば食材とワサビが好きなので和えてみました
納豆に混ぜても美味しいです
このレシピの生い立ち
山形のだしっぽいご飯の友が欲しかったのでヽ(〃v〃)ﾉ

材料

  1. オクラ 3本
  2. 長芋 5センチ
  3. 大葉 3枚
  4. 茗荷 1本
  5. ポン酢 ひと回し
  6. わさび 少々

作り方

  1. 1

    オクラはさっと茹でて、長芋、茗荷、大葉も細かく刻みます

  2. 2

    あとはポン酢とわさびで和えるだけ

コツ・ポイント

きゅうりや鰹節を入れても美味しいかもです

Tags:

わさび / オクラ / ポン酢 / 大葉 / 茗荷 / 長芋

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