職場復帰に向けて記録しています。
すりおろしてないので、子供のお口まわりが痒くなりにくいです。
材料
- オクラ １袋
- 長芋 １切れ？
- かつお節 １袋
作り方
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1
オクラをゆでて切る。
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2
長芋をオクラの大きさに合わせて角切りにする。
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3
軽く混ぜ合わせて冷蔵庫へ。
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4
帰ってきたら、器に分けて、かつお節１パックをまぶして(かつお節が大きいときは袋の上からぐしゃぐしゃして小さくする)
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5
めんつゆを適宜かけてもらって完成。
めんつゆはストレート～２倍濃縮までがおすすめ。 -
6
④のかつお節は海苔でもOK。
かつお節だとちょびっとたんぱく質足した気になって嬉しい。
コツ・ポイント
子供の年齢に合わせて、
①かつお節を袋の上から砕く。
②流し込んでも問題ないように長芋の大きさを小さめにする。
①かつお節を袋の上から砕く。
②流し込んでも問題ないように長芋の大きさを小さめにする。
