オクラと大葉にんにく醤油漬豚肉巻き

　densyuさんの　大葉にんにく漬けを使った料理

1. 豚肉(薄切り) 400ｇ
2. オクラ １袋
3. 大葉にんにく醤油 ８枚
4. 小麦粉 少々
5. 胡椒 少々
6. ポン酢 適量

1. 1

   豚肉の薄切り（今回　しゃぶしゃぶ用）全体にまんべんなく胡椒をしておく

2. 2

   オクラを　塩で板ずりして　１０分ほど置き　水洗い　頭の固い部分切っておく

3. 3

   小麦粉を引いたまな板に　２枚　豚肉を広げて　おく

4. 4

   大葉にんにく醤油漬け(）を　広げて　その上に　オクラをおき　端から巻いていく

5. 5

   フライパンで　転がしながら焼き　フタをして　蒸し焼きにする焼き時間約10分強

6. 6

   お皿にもりつけ　ポン酢　かけて　いただきます

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コツ・ポイント大葉のにんにく醤油は　塩気が多いので　塩なしです