ネバネバ野菜の代表格２種を
酢醤油で和えました。
このレシピの生い立ち
オクラもモロヘイアもネバネバがいろんな効果があるようです。それを合わせたので、最強です！
材料
- モロヘイア ５０ｇ
- オクラ 6本
- ☆酢 大さじ１
- ☆すきやきの割り下 大さじ１
作り方
-
1
オクラとモロヘイアを茹でます。
双方、１分ずつ茹でます。 -
2
水にさらさず、荒熱を自然に取ります。
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3
モロヘイアは包丁でたたいて粘りを出します。
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4
オクラは乱切りにします。
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5
☆の調味料を合わせておきます。
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6
３と４をボウルに入れ、５の調味料を入れて混ぜ、完成。
コツ・ポイント
混ぜれば混ぜるほどネバりが出て来ます。お好みで
混ぜ混ぜしましょう。
混ぜ混ぜしましょう。
