5分で簡単に作れ、ピリッときいたワサビが食欲をそそります！ビールにも合う！
このレシピの生い立ち
夏になると食べたくなります
材料
- オクラ 1パック（6本程度）
- ミョウガ 1本
- だし醤油 大さじ1
- チューブワサビ 10センチ位
- かつおぶし 少々
- 塩 少々
作り方
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1
オクラは1分程さっと塩湯でする
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2
オクラは斜めに3等分、ミョウガは縦半分に切ったものを千切りにする
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3
ボウルに出汁醤油、ワサビを入れ、よく溶かす。オクラとミョウガを和える
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4
お皿に盛り、かつおぶしをかける
コツ・ポイント
ワサビは辛さが飛んでしまうので、多めに入れても大丈夫です！
