いつもと違う具のお好み焼きです
オクラのネバネバがつなぎの役割をしてくれます
このレシピの生い立ち
オクラがたくさんあったのでボリュームある一品を作りたくてお好み焼き風に焼いてみました
野菜嫌いな子供もお好み焼きにしたらたくさん食べてくれます
材料
- オクラ 15本くらい
- ちくわ 4本
- お好み焼きの粉 １カップ
- 卵 １個
- 水 １００ｃｃ
- ピザ用チーズ お好みで
- お好みソース 適量
作り方
-
1
オクラ、ちくわは輪切りする
粉、卵、水をボールに入れよくかき混ぜる
切った具材を入れる -
2
熱したフライパンに油を引き生地を流し入れる
両面焼き好みでチーズを上に乗せ溶けたら出来上がり
コツ・ポイント
天かすがあれば入れてみても…
オクラ、ちくわは結構厚めの輪切りでＯＫ！
オクラ、ちくわは結構厚めの輪切りでＯＫ！
