暑い時期や食欲のないときでも、さっぱり食べられるパスタです。
このレシピの生い立ち
食欲のない日も食べられるようにと思い、さっぱりメニューを考えてみました。
材料
- パスタ 100g
- ささみ 1／2枚
- オクラ 1本
- 大根おろし 適量
- ぽん酢 適量
作り方
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1
ささみとオクラをそれぞれ茹でる。ささみは手で小さめに裂き、オクラは数ミリ大に輪切りにする。
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2
茹でたパスタは水で良くしめ、皿に盛る。
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3
2 に大根おろし・ささみ・オクラを乗せ、ぽん酢を適量かけて完成。
コツ・ポイント
ささみの代わりにツナを使うとコクが出ます。また、麺つゆを少し足すと風味がアップします。
大葉や梅干しを合わせても良く合うと思います。
大葉や梅干しを合わせても良く合うと思います。
