茹でておろして和えるだけ！ちょっとしたおかずやおつまみに。
このレシピの生い立ち
飲み会のおつまみになにかあっさりしたものを・・・って作ってみました。だいぶ前に作ったのを掲載しわすれてました・・・
材料
- おくら １０本くらい
- 大根 １０センチくらい
- 桜エビ 大匙２～３
作り方
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1
おくらは茹でて刻みます。
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2
大根はすりおろします。
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3
材料を全部混ぜて出来上がりです。
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4
お好みでポン酢か醤油をかけてどうぞ
コツ・ポイント
大根おろしは多めがおいしいです。大葉や刻んだお漬け物をあえてもいいかもです。
