オイル無し豚肉と大根の炒め煮

春の大根を美味しく頂きます。このレシピの生い立ち家族のためにオイル無しを！

1. 豚肉 １５０ｇ
2. 大根 １/２本
3. 砂糖 大さじ１
4. お酒 大さじ３
5. みりん 大さじ３
6. 醤油 大さじ３
7. だしのもと 小さじ２
8. ねぎ 適量

1. 1

   大根は皮をむいて３ミリのいちょう切り

2. 2

   フライパンに豚肉入れ中火にかける。

   • 
3. 3

   肉の色が変わったら大根を入れ炒める。

   • 
4. 4

   大根がしんなりとしたら砂糖、お酒、みりん、醤油、だしのもとを入れる。ひとまぜし蓋をして１０分火を止める。

5. 5

   盛りつけてネギをちらす。

コツ・ポイント大根をしっかり炒める