市販の焼豚を使ってパパっとアレンジ。手間がかからずいつもの味が変化!このレシピの生い立ち簡単にアレンジしたかったので、レンジを使って焼豚を温め、野菜は生にしました。
- サッポロ一番 麺の力 中華そば 醤油味 1袋
- 水菜 半束
- 三つ葉 2茎
- 市販の焼豚 3枚
- 胡麻油 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- すり胡麻(白) お好み量
作り方
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1
材料の分量がわかりにくいので。写真の感じです。
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2
水菜、三つ葉は3cm幅に切る。焼豚は1cm角に切り耐熱皿に入れレンジ600w40秒温める。
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3
水菜、三つ葉、焼豚を合わせて胡麻油とオイスターソースを加えて混ぜる。ラーメンを袋の表示通り作って乗せる。
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4
最後にすり胡麻をお好み量かけて完成。(ちなみに私は大さじ1.5かけました)
コツ・ポイント焼豚は厚さ5mmくらいの厚めのものを使っています。今回はチャーシュー麺なので焼豚を3枚使いましたが、焼豚にこだわらなければ1枚でも十分食べ応えあります。逆に薄いものを使った場合は枚数を増やして下さいね。三つ葉も好きな方は倍量でもいいかも。