豚肉に好きな野菜とエリンギを加えてオイスターソースが効いて簡単なのにおいしいです！
このレシピの生い立ち
野菜と肉を一気にとれるうえにつくるのも簡単！時間がないときに便利なレシピです
材料
- 豚肉(こま切れ) 250ｇ
- もやし 1袋
- ねぎ(みじん切り) 1本
- えりんぎ 2本
- オリーブオイル 大さじ1
- ＊オイスターソース 大さじ1
- ＊塩コショウ 少々
- ＊醤油 小さじ1
- ＊黒酢 大さじ1
- 白ワイン 大さじ1
- きざみショウガ 大さじ1
- きざみにんにく 大さじ1
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを入れ、しょうがとにんにくを加えて香りをつけ、肉と白ワインを加える
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2
肉に火が通ったらもやしとえりんぎを加える
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3
ねぎを加えて＊を入れて味をつける
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4
しばらく炒めたらできあがり！
