エリンギチーズワインのおつまみに

パーティーやおもてなしにも可、超スピードおつまみメニューこのレシピの生い立ちあまったチーズで合えて見ました。超スピード簡単メニュー

1. エリンギ 1パック
2. ブルサン（チーズ） 1キューブ
3. エキストラバージンオリーブオイル 大匙１

1. 1
2. 2

   手でエリンギをたてに裂いて食べやすい大きさにする。大きめでも焼くと小さくなるので大丈夫です。

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   手で裂いたエリンギをアルミホイルに包んで、オーブンまたはグリルで5-8分ほど焼く（火が通ればオーケー）

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   焼けたエリンギを取り出し、オリーブオイルを回し入れ、ブルサンを乗せ、混ぜ合わせる
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   色合いが寂しいので、バジルやイタリアンパセリを合えても良いと思います。

コツ・ポイントエリンギが温かいうちにブルサンを合えると、冷たいチーズでも良く混ざりますので、手早くやってください。オリーブオイルの香りを楽しみたいので。なるべく良いオリーブオイルを使ってください。