エリンギの唐揚げ

エリンギ で作る唐揚げ美味しかったので自分用にメモこのレシピの生い立ち自分用でメモ。※私のレシピではありません

1. エリンギ 2〜3本
2. ◎醤油 大さじ1
3. ◎酒 大さじ1
4. ◎鶏がらの素 小さじ1
5. ◎にんにくチューブ 1.2cm
6. ◎生姜チューブ 1.2cm
7. 片栗粉 適量

1. 1

   ジップロックに◎とエリンギ をぶつ切りにして10分放置※大きめに切る方がジューシー

2. 2

   余分な水分を捨てて、片栗粉入れて振る

3. 3

   180度の油で揚げたら完成

コツ・ポイントえのき、舞茸でも美味しそう