じゃがいもが入るのでボリューム感があります。
このレシピの生い立ち
じゃがいも、きのこ、チーズが大好きなので作ってみました。忙しい朝にも簡単に食べられ、ボリューム感もあり、温まります。
材料
- 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1箱
- エリンギ 1本
- じゃがいも（中） 1個
- 柚子こしょう 少々
作り方
-
1
じゃがいもは１ｃｍ角に切り、レンジで2分ぐらい。（柔らかくなるまで）
-
2
エリンギは薄切り。フライパンで軽く焼く（油なし）。水分が出てきたら火を止め、お好みで柚子こしょうを加え、あえる。
-
3
ココットに１と２、横半分に切ったカマンベールをのせて、オーブントースター９００Wでチーズが焼けるまで焼く。５分～8分。
コツ・ポイント
柚子こしょうを加えることで味に変化が出ました。
