炊飯の時のほたての香りがたまらない！
このレシピの生い立ち
ホタテ缶を貰ったので作ってみました
材料
- 米 2合
- ホタテ缶 1缶
- エリンギ 大1本
- にんじん 中1/3本
- 油揚げ 1/4枚
- 塩 少々
- 白だし 少々
作り方
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1
米を洗って、炊飯器へ。水を入れ、塩と白だしで味をつける。
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2
エリンギ、にんじん、油揚げを長さ1.5cmほどの大きさに切って炊飯器の中に入れる。
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3
ホタテ缶は汁ごと炊飯器に入れ、スイッチオン。
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4
コツ・ポイント
ホタテ缶の汁を入れるので水はすこし少なくしておかないとベチャっとしてしまいますよ。
