大好きなアスパラをメインに野菜たっぷりに、子供ウケの良いマヨネーズを油代わりに使ってみました♪大正解～お気に入りのようです＾－＾
このレシピの生い立ち
仕事終わってからの夕食作りは時間との勝負！で、簡単に出来るあまり物で作ってみたら美味しかったので＾－＾
材料
- ○エリンギ 1パック
- ○アスパラ 1束
- ○パプリカ 半分
- ○ウインナー 1袋
- マヨネーズ 大さじ4
- すりおろしニンニク 大さじ1
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
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1
マヨネーズとニンニクをフライパンに入れて香りを付ける
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2
○の材料をエリンギに火が通るまで炒める。火力は中火まで、強いとマヨネーズが焦げます
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3
塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
めちゃ簡単だし、スピードクッキングにも最適♪調理時間15分位です～♪
