低コストで沢山作れるし、子供たちと作ったりするのも楽しいです(✿´ ꒳ ` )b
このレシピの生い立ち
家にある材料に、少し買い足しして作れるものを考えてボリューム感のある物をと思い作りました!!
材料
- 玉ねぎ 1/2
- エリンギ 3本
- エビ 約100g
- 豚ひき肉 約100g
- 醤油 適量
- 砂糖 適量
- 片栗粉 適量
- ごま油 適量
- しょうが(チューブ可) お好み
- 焼売の皮 24枚(2袋)
作り方
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1
玉ねぎ・エリンギ・エビをみじん切りにしてボウルに入れる
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2
①に豚ひき肉を入れて、醤油・砂糖・片栗粉・ごま油・しょうがを入れてよく混ぜる
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3
②を焼売の皮で包む
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4
蒸し器にクッキングシートを敷いて③を入れて20分～25分くらい蒸したら完成!!
コツ・ポイント
エビのプリプリ感を残したい時は、粗く切るといいです!!
