子エビたちも大好きなエビ天丼♡
丼つゆはちょっと甘めに仕上げてます☺
このレシピの生い立ち
エビ一家の大好物♡エビ天丼♡ 簡単丼つゆを覚書☺
材料
- 本みりん 70ml
- ☆醤油 70ml
- ☆水 ２10ml
- ☆顆粒だし（ほんだし等） 小さじ１
- ☆砂糖 小さじ２
- エビ天ぷら その他お好みで♪ 好きなだけ
- ご飯 ４人分
作り方
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1
鍋に本みりんを沸騰させ煮切ったら☆の調味料を全部加え沸騰させる
お好みの濃さに煮詰めて完成！
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2
天ぷらを揚げる
エビ家の定番はエビ・しその葉・ナスです
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3
器にご飯を入れ、丼つゆを少し回しかける
揚げたての天ぷらを丼つゆにくぐらせ、ごはんの上に盛る♡ -
4
軽く天ぷらの上に丼つゆをかけて完成♪
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5
おかげさまで話題入りさせていただきました┏○))ﾍﾟｺ
皆様ありがとうございます✿
コツ・ポイント
みりん：醤油：だし汁＝１：１：３ にしてあります。サラッとつゆがお好きな方は沸騰させて完成。濃い目がお好きな方は少し煮詰めて☺ 砂糖で甘さを調節してくださいね♬
