エビ入り水餃子

エビが入った美味しい水餃子♪

1. エビ（中）冷凍でも可 １０尾
2. 豚挽き肉 ２００ｇ
3. しょうが １かけ
4. ねぎ ２分の１本
5. にら ２分の１束
6. おろしにんにく 小さじ１
7. 醤油 大さじ１
8. ゴマ油 大さじ１
9. コショウ 適量
10. 醤油（たれ用） 適量
11. 酢（たれ用） 適量
12. ラー油（たれ用） 適量
13. トウバンジャン（たれ用） 適量
14. 市販の水餃子の皮 １袋

1. 1

   しょうが、ねぎ、にら、エビは全てみじん切りにしておく。ボールにたれ用の材料以外を全て入れよく混ぜる。

2. 2

   皮で包みたっぷりのお湯の中に入れる。浮きあがってきたら３０～４０秒で取り出す。

3. 3

   たれの材料を合わせてたれを作る。