エビ入りあんかけ豆腐

食欲のない時でも、美味しく食べられる優しい味です♪このレシピの生い立ちあんかけ豆腐をあっさり食べたくて。

1. 絹ごし豆腐 1丁
2. むきエビ（お好きなだけ） 50ｇ
3. 調味料
4. 水 300cc
5. 中華だし 大さじ1.5
6. 塩胡椒 適量
7. ごま油 適量
8. 水溶き片栗粉 適量
9. 飾り
10. かいわれ大根 少々

1. 1

   フライパンに水と中華だしを加えて沸騰させる。そこにさいの目に切った豆腐を入れて2～3分煮る。

2. 2

   1の中に、むきエビを入れて塩胡椒で味を調整し、ごま油をひと回しする。

3. 3

   エビの色が赤くなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。飾りにかいわれ大根をのせて出来上がり♪

4. 4

コツ・ポイント特にないです(^^;