エビロールサムギョプサル美味しい韓国料理

海老ロール検索1位ありがとうございます。エビの旨味と豚バラのジューシーさが相性良く、チーズをつければ抜群に美味しい。このレシピの生い立ち美味しい韓国料理エビロールサムギョプサルをつくってみました。

1. エビ 8匹
2. 豚バラ薄切り 8枚
3. 塩胡椒 適量
4. トロけるチーズ（ピザ用） 適量
5. 牛乳（無くてもok） 少し
6. 油 少し

1. 1

   尻尾を残してエビの皮をむく。せわたを取る。尻尾は、お好みで取ってもok.

2. 2

   豚バラをエビに巻く。塩胡椒をふる。
3. 3

   フライパンにサラダ油を薄くひいて、肉を巻いたエビを中火で焼く。
4. 4

   しっかり焼き目がついたら、裏返して蓋をして蒸し焼きする。両面に焼き目が付くまで。

5. 5

   器にチーズをレンジ10〜20秒くらい様子をみて溶かす。伸びが悪い場合は牛乳を少しずつ混ぜてレンジ。

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   チーズに付けて召し上がりください。チーズ無しでも美味しいです。
7. 7

   heiron37さん♪とても美味しそうなつくレポありがとうございました！トマトとブロッコリーの色合いも素敵です^o^

コツ・ポイント肉巻きエビを焼く時はこんがり焼き目がつくまで。火をきちんと通すために裏返したら蓋をして蒸し焼きに。豚バラから油が出るのでフライパンにひく油は少なくてok.チーズは、ピザ用トロけるチーズやトロけるモッツァレラなどお好みで^_^