タレに絡めるだけ、簡単エビマヨ
このレシピの生い立ち
エビマヨが大好きなので、作ってみました。
材料
- エビ 250g
- ☆マヨネーズ 30g
- ☆ケチャップ 20g
- ☆コンデンスミルク（練乳） 5g
- ☆牛乳 大1
- ★卵白 1個分
- ★片栗粉 大2
作り方
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1
エビは殻を取り、背わたをとります。
揚げてタレを絡めるので、尻尾まで殻を取ります。 -
2
ボールに水と塩（分量外）を入れて、エビをさっと洗い、水を切っておきます。
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3
☆タレを合わせておきます。
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4
（☆タレ）
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5
ボールに☆を入れてよく混ぜ合わせます。（衣）
エビに塩コショウを軽くして絡めて揚げます。 -
6
軽い感じに揚がります。
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7
揚げたエビを入れて、さっくりと混ぜます。
好みで一味とうがらしを入れる
コツ・ポイント
衣に卵白を入れて、さっくり。
