少ない材料で、簡単おいしいグラタン♪
材料
- むきエビ 6尾(冷凍のものでもOKです♪)
- マカロニ 100g
- バター 20g
- 小麦粉 大さじ2
- 牛乳 200cc
- コンソメブイヨン 1個
- パルメザンチーズ 適量
作り方
-
1
マカロニをゆでます。
-
2
むきエビを塩コショウで炒めます
-
3
完全に溶けたら分量の小麦粉を入れます。
焦げないように炒め混ぜて トロトロと固まってきたら牛乳を入れます -
4
固形ブイヨンをいれて 混ぜながらダマを牛乳に溶かしていきます
-
5
さらっとしていた牛乳にトロミがついて
きたら火を止めて置いておきます。 -
6
ゆでたマカロニとエビをグラタン皿に入れ
上から先ほど作ったホワイトソースをかけ
その上にパルメザンチーズをふりかけて
オーブンで10分焼いて出来上がり。
