簡単エビチリレシピ
このレシピの生い立ち
初めて作ったのですが、美味しかったので是非参考に☆
材料
- むきエビ 2パック
- 玉ねぎ 1/2個
- 小麦粉 目分量
- 【タレ】
- ケチャップ 大さじ3
- 料理酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 水 大さじ3
- 醤油 小さじ1
作り方
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1
先にタレを作っておく
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2
フライパンに油を引きエビを炒める
この時目分量で小麦粉をふりかける -
3
エビの色が変わり少し焦げめがついたら玉ねぎを入れ少ししんなりするまで炒めるこの時火は弱火で
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4
最後に混ぜ合わせたタレを加え、混ぜながら火を強める
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5
タレが少しドロっとすれば完全☆
コツ・ポイント
お子様に作る時や甘めが好きな方は醤油抜きでもOK☆
