エビクリームスープパスタ

乾燥キクラゲをお湯で戻します。

20分で戻ります。

玉ねぎ、ピーマン、にんじん、マッシュルーム、鶏肉、ベーコンは食べやすい大きさにきる。エビは殻をむき、背ワタをとる。

お湯が沸騰したら、塩を適量いれ、規定の茹で時間より1分短めにパスタを茹でる。茹で汁を100ml取っておく。

フライパンを熱し、サラダ油をいれ、鶏肉、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、きのこ類の順番で炒め、バターを投入。

具材が火が通ったら、塩、ブラックペッパー、パプリカパウダーをいれて、1分ほど、焦げないようにさらに炒めます。

炒めた具材の入ったフライパンに牛乳をいれ、沸騰したら、チキンコンソメを投入。20分くらい煮込む。

煮込んだ後のフライパンに茹で上がったパスタ、ピーマンを入れる。茹で汁でお好きな濃さに調整し、1分煮込む。

生クリームを入れ、さらに1分煮込む。

パスタ皿にもり、最後、かいわれ大根

を上にかざって、完成！。