エビチリより。辛味を抑えた小さいお子さんでも、
まろやかに食べれるお弁当に最適1品！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず
材料
- エビ 10個
- 人参 4分の1
- 新玉ねぎ 3分の1
- ブロッコリー 2房
- オリーブオイル 適量
- 片栗粉 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- ケチャップ 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- パセリ 少々
- 白ゴマ 少々
作り方
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1
エビは、下準備しておく。（背わたとり）人参いちょう切り。新玉ねぎ乱切り、ブロッコリーゆでて、細かくさいておく
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2
先にフライパンにオリーブオイルで、人参、玉ねぎを炒めて柔らかくなったら、塩コショウ片栗粉をつけたエビ投入
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3
ブロッコリーも入れエビが赤くなり火が通る迄炒める
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4
粗挽き胡椒、ケチャップ、マヨネーズを入れ絡める、
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5
パセリ、白ゴマ振り完成
コツ・ポイント
特に無いです。簡単お弁当のおかずに1品！
