トマトソースさえ作ってあればすぐできる。
このレシピの生い立ち
職場で人気だったメニュー。
材料
- 海老 3から4尾
- サーモン 50g
- ブラックペッパー 少々
- ガーリックマーガリン 大さじ1
- パスタ 100g
- 塩 少々
- 生クリーム 大さじ3
- 味の素 少々
- トマトソース
作り方
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1
サーモンは角切りにする。スモークサーモンの場合は食べやすい大きさに。海老は殻をむいて下処理する
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2
パスタを塩を入れた熱湯で
茹でる。 -
3
フライパンにガーリックバターを入れてサーモンと海老をさっと炒める。トマトソース、生クリームを加える。
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4
茹で上がったパスタをフライパンに入れて煽って塩、味の素、ブラックペッパーを加えて味をととのえる。
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5
皿に盛ってお好みでバジルの粉末をふりかけて完成。
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6
コストコのショートパスタでもやってみました(^^)よく絡んで美味しい♡
コツ・ポイント
手早く仕上げること
