エビのケチャップ炒め

母から受け継ぎました！
お弁当のおかずにも◎

材料

  1. ブラックタイガー 8〜10尾
  2. ●酒 大さじ1
  3. ●濃口醤油 大さじ1
  4. ケチャップ 大さじ3
  5. 濃口醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビの殻を剥き、背わたを取る

    • エビのケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    ●のお酒と濃口醤油の中にエビを入れて臭み抜き

    • エビのケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を薄くひき、エビが丸くなるまで炒める

    • エビのケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    炒めたエビの上から、ケチャップ、濃口醤油、砂糖を入れてエビに絡めて完成！

    • エビのケチャップ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

手軽なエビ料理なので、特に難しいポイントはありません。

Tags:

●濃口醤油 / ●酒 / ケチャップ / ブラックタイガー / 濃口醤油 / 砂糖

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