エビと小松菜の茎のガーリック炒め

冷凍エビは解凍しておき、小松菜の茎は食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルと粗挽きガーリックを入れて温めます。

茎から炒めていきます。

茎の色が変わってきたらエビを加えて炒めます。

火が通ってきたらオイスターソースで味付けをします。

お皿に盛りつけたあとに黒コショウをかけます。