エビとアボガドのサラダ

超簡単！
熟したアボガドのトロっとした食感と、エビのプリプリ歯ごたえがたまりませんぬ。
このレシピの生い立ち
アボガド？アボカド？どっち（＞＜）

材料

  1. むきエビ 食べたい量※冷凍のエビを使用
  2. アボガド 1個
  3. レモン果汁 適量
  4. ○マヨネーズ 大2
  5. ○塩・胡椒 適量
  6. ○砂糖 ほんのひとつまみ
  7. ○醤油 ほんの少量※風味付けです

作り方

  1. 1

    アボガドはエビの大きさと合わせて食べやすい大きさにカットし、レモン果汁をふり混ぜ合わせておく

  2. 2

    湯通ししたエビと1を合わせ、○印の調味料を加え和える。

コツ・ポイント

アボガドは変色をふせぐため、切ってすぐにレモン果汁をまぶします。

爽やかな風味も出てGoodだよ。

砂糖はお好みで。でもコクが出るのでほんの少し入れると美味なのです。

バケットに乗せて食べても美味しかったYO！

Tags:

○マヨネーズ / ○塩・胡椒 / ○砂糖 / ○醤油 / むきエビ / アボガド / レモン果汁

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