エビとアボカドのクリーミーチーズサラダ

材料を和えるだけなのにまるでデパ地下で売られているようなオシャレなサラダが手軽に作れちゃいます♪このレシピの生い立ちお気に入りのアボカドサラダレシピです

1. アボカド 1個
2. レモン汁 小さじ1
3. むきエビ 100g
4. ミニトマト 4個
5. A.クリームチーズ 50g
6. A.マヨネーズ 大さじ2
7. 塩コショウ 適宜

1. 1

   下準備◎アボカドは皮とタネを取り除き、食べやすい大きさに切りレモン汁をふりかける。◎むきエビはお湯で色が変わるまで

2. 2

   茹でる。◎ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。◎調味料Aをよく混ぜる。

3. 3

   アボカド.水気をしっかり拭き取ったむきエビ.ミニトマトに調味料Aを加えて和え、塩コショウで味を調える。

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コツ・ポイント塩コショウは味をみながら加えて下さい。