海老とアスパラガスを炒めただけ
小洒落た料理ができました
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズ（豆）を使って
材料
- 海老 ８匹
- グリーンアスパラガス ３本
- ビックスビーンズ １００ｇ
- ベーコン ４枚
- シーチキン缶(80g) １缶
- プチトマト ４こ
- 塩こしょう 少々
- 白ワイン 大さじ１
- あればチリパウダー・ガーリックパウダー 少々
作り方
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1
アスパラガスの下の方の皮はピーラーでむき、斜めに切る
プチトマトは縦４つに切る
ベーコンは１・５センチくらいに切る -
2
海老は殻をむいて背わたを取り、片栗粉をまぶし 揉み込み水洗いして キッチンペーパーで水気をふく
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3
ボールにミックスビーンズと シーチキンとプチトマトを入れ塩こしょうして混ぜ合わせる
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4
海老に塩こしょう、あれば チリペッパーをし
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5
フライパンにオリーブオイルを熱して
ベーコン、海老を入れ炒める -
6
アスパラガスを加え炒めあらびきガーリックを入れる
白ワインを入れる -
7
ボールの中のを器に広げる
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8
その上に炒めた物を乗せてできあがり
