エビといんげんのマヨ炒め

バテてくるこの時期に旬のいんげんとエビでそれぞれの食感をお楽しみくださいこのレシピの生い立ち義母からもらったいんげんを美味しく食べたく、作ってみました

1. 冷凍むきエビ 15尾
2. いんげん ひとつかみ
3. しめじ ひとつかみ
4. オリーブオイル 適量
5. マヨネーズ 2まわし
6. にんにく 約10g
7. 出汁の素 ひとふくろ

1. 1

   冷凍むきエビを解凍します

2. 2

   いんげんは洗って半分に

3. 3

   しめじも使います

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひきえびといんげんとしめじをいれます

5. 5

   ある程度火が通ったらマヨネーズとにんにくをいれてさらに炒めます

6. 6

   和風出汁の素を追加してさらに炒めます

7. 7

   いんげんが軽くしんなりしたら完成

コツ・ポイントにんにくの量に応じて味の変化をお楽しみください。鷹の爪を入れてもいいかもしれません。