エビとあおさの卵焼き

弁当にピッタリ～色味もきれいですょ～♪このレシピの生い立ち運動会で弁当のおかずをワンパターンになりがちな卵焼きに～♪普段の弁当おかずにも！夏場は家庭で作ってる物だから安心して冷凍のままで自然物解凍

1. 卵(Ｌ) 1個
2. 酒、みりん、砂糖 小さじ1/2
3. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
4. 小エビ(干し) 適量
5. 青のり 適量
6. いりごま 少々

1. 1

   酒、みりん、めんつゆ、砂糖、いりごまを混ぜ合わせ小エビ、青のりを入れさっと混ぜる
2. 2

   ①に卵を入れさっと混ぜる
3. 3

   フライパンに油を中火で熱し弱火にして薄く丁寧に巻いていく

コツ・ポイント焦らない❗