豚肉でもつくれるらしいです
材料
- じゃがいも 2つ〜3つ
- にんじん 1本
- たまねぎ 1本
- 牛肉 牛肉100前後〜150
- 油 適量
- エバラのすき焼きのタレ 75ml
- 水 225ml
作り方
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1
じゃがいも→半月ぽく
にんじん→乱切り
たまねぎ→味噌汁よりは厚めに(半分に切って1/3ぐらい)
牛肉→1口大 -
2
野菜をレンジ500wで3分
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3
油を鍋に敷き、牛肉を少し炒める
たまねぎとにんじんもそのとき少し炒める(イモは崩れるので×) -
4
じゃがいもを加える
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5
すき焼きのタレ75mlと水225mlを入れる。具材にあからさまに汁が被ってなければ足す。タレ1:水3で
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6
アルミホイルで落し蓋をして、鍋の蓋をして沸騰させる。沸騰して10分たったらじゃがいもを菜箸で刺し、柔らかければ完成
